專業(yè)感官評價與消費(fèi)者測試軟件
【產(chǎn)品推薦】之專業(yè)感官評價與消費(fèi)者測試軟件
APPsense感官評價與消費(fèi)者測試軟件
一、軟件介紹
?1.功能模塊
（1）實(shí)驗(yàn)設(shè)計模塊
主要是感官分析師確定選用的感官評價方法，是否選用模板，樣品信息的輸入，樣品的類別，選用評價員，是否利用參比樣品等。
（2）實(shí)驗(yàn)配置模塊
主要是感官分析師配置修改實(shí)驗(yàn)?zāi)０?，其次是對樣品的歸類，用戶可以依據(jù)實(shí)驗(yàn)對象的產(chǎn)品分類標(biāo)準(zhǔn)建立分類代碼，便于實(shí)驗(yàn)的管理。
（3）用戶管理模塊
主要包括人員的維護(hù)（修改、增加和刪除）、角色 的管理（角色的分配和維護(hù)）、權(quán)限管理（對不同的角色給予不同的權(quán)限）。
（4）幫助模塊
?2.性能指標(biāo)
（1）感官評價
可開展“成對整體比較、成對定向比較、三點(diǎn)檢驗(yàn)、二-三點(diǎn)檢驗(yàn)、排序法、 “A”- “非A”檢驗(yàn)、量值估計、評分法、時間強(qiáng)度、風(fēng)味剖面、質(zhì)地剖面、定量描述分析、成對偏愛檢驗(yàn)、喜好標(biāo)度測試”等多方法的實(shí)驗(yàn)設(shè)計、感官評價、統(tǒng)計分析、形成報告等。
（2）消費(fèi)者測試
可以開展產(chǎn)品的消費(fèi)偏好（成對偏愛）測試、消費(fèi)者喜好標(biāo)度測試，以及問卷調(diào)查，對測試或問卷進(jìn)行統(tǒng)計分析并形成報告。
（3）內(nèi)部質(zhì)量控制
對評價小組和評價員個人的長期表現(xiàn)進(jìn)行跟蹤和評估。
（4）統(tǒng)計分析與報告
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析采用每種方法中對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)計方法；報告中可以添加感官分析師的意見和解釋。
（5）設(shè)備適應(yīng)性：PC、平板電腦、智能手機(jī)，界面可自適應(yīng)；
（5）設(shè)備適應(yīng)性：PC、平板電腦、智能手機(jī)，界面可自適應(yīng)；
（6）操作方式：PC以輸入和鼠標(biāo)點(diǎn)擊操作為主、平板電腦、智能手機(jī)以觸屏操作為主；
（7）客戶端數(shù)量：不限。
（8）可與微信公眾號對接并以微信號登錄系統(tǒng)（選購項(xiàng)）。
?3.運(yùn)行環(huán)境
（1）服務(wù)器或工作站的配置要求
Linux Redhat 5.0(Ubuntu/suse/ redhat 主流發(fā)行版本都支持),windows XP 及以上版本；Mysql 5.0 及 以上版本；Java JDK 1.8及以上；
（2）客戶端
PC：windows XP 及以上版本；Internet Explorer 10.0 及 以上版本,Google Chrome 瀏覽器；智能手機(jī)端：Android 5.0 以上
?4.系統(tǒng)管理
（1）用戶管理：用戶名、密碼、權(quán)限、角色等均可進(jìn)行授權(quán)管理；
（2）用戶信息建立：可以單條信息錄入，也可以批處理導(dǎo)入；可進(jìn)行創(chuàng)建、修改、刪除等操作。
（3）評價員分組：可對評價員進(jìn)行分組管理。
二、使用流程
流程簡單清晰，快速響應(yīng)需求
1.申請賬號
聯(lián)系管理員，開通公司或集團(tuán)賬號
2.實(shí)驗(yàn)設(shè)計
感官分析師選擇實(shí)驗(yàn)?zāi)０?，開始設(shè)計實(shí)驗(yàn)后啟動實(shí)驗(yàn)
3.實(shí)驗(yàn)評價
評價員登錄系統(tǒng)，進(jìn)行多維度實(shí)驗(yàn)測評，提交結(jié)果
4.報告分析
感官分析師，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果查看，報告分析，填寫總結(jié)
三、操作示例及體驗(yàn)
?1.操作示例
?2.不同實(shí)驗(yàn)類型體驗(yàn)
目前食品伙伴網(wǎng)感官服務(wù)部
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